lunes, 29 de abril de 2019

Licenciatura en Nutrición Aplicada

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Hoy conoceremos el programa educativo de la licenciatura de Nutrición Aplicada que ofrece la Universidad Abierta y a Distancia de México (UnADM). 

Ventajas de estudiar en la UnADM

El modelo curricular de la UnADM potencializa el uso de las TIC (tecnologías de la información y la comunicación) haciendo que la educación en línea sea de calidad, innovadora, flexible y basada en un aprendizaje autogestivo y permanente. Así,  al ser estudiantes tenemos la oportunidad de organizar nuestro propio tiempo y aprendizaje. Desarrollaremos habilidades de investigación dirigiendo nuestro propio proceso de aprendizaje y podremos conocer y hacer uso de las TIC para nuestra educación.

Estructura de la licenciatura

La licenciatura consta de 8 semestres o periodos con un total de 280 créditos. Se cursan 6 asignaturas por semestre, se pueden cursar mínimo 3 y máximo 8. Cada semestre se divide en dos bloques con 3 asignaturas cada uno.

Objetivo de la licenciatura

La licenciatura de Nutrición Aplicada tiene como objetivo formar profesionales competentes y responsables de las ciencias de la salud y la nutrición. Profesionales con compromiso social que tengan la capacidad de intervenir en la alimentación de un individuo (o individuos) para promover la salud y la alimentación correcta en cada etapa de la vida (desde niños pequeños hasta adultos, mujeres embarazadas y deportistas). Todo ello con un enfoque integral que atiende las necesidades y problemáticas de la población en un contexto determinado.

Campo laboral

Los campos en los que nos podremos desempeñar son: clínico, poblacional, servicios de alimentos o ciencias de los alimentos. En sectores públicos y privados de servicios profesionales, científicos y técnicos, educativos, de comercio, de salud y asistencia social, así como de preparación de alimentos y bebidas.

Además de áreas funcionales de cada organización:
  • Promoción y prevención de la salud a través de la orientación o educación alimentaria.
  •  Diagnóstico, planificación alimentaria e investigación epidemiológica.
  • Difusión de la nutriología.


Ingreso: requisitos y perfil
Para ingresar a la licenciatura requerimos:
  • Haber acreditado la educación medio superior (bachillerato) en una institución del Sistema Educativo Nacional o equivalente.
  • Cubrir con todos los requisitos de la convocatoria correspondiente.


En el perfil de ingreso se considera que la modalidad es en línea, así que requerimos ciertas habilidades y destrezas para nuestro óptimo desempeño estudiantil:
  • ·         Capacidad de adaptación al auto-aprendizaje.
  • ·         Interés e iniciativa para la investigación.
  • ·         Habilidad para la comunicación y trabajo en equipo.
  • ·         Organización de nuestro tiempo, ser comprometidos y responsables.
  • ·         Querer aprender y hacer uso de las TIC.

Además de tener habilidades específicas para la licenciatura en Nutrición:
  • ·         Interés por las ciencias de la salud.
  • ·         Conocimiento a nivel medio superior de ciencias biológicas y/o de la salud.
  • ·         Pensamiento lógico, analítico, crítico y reflexivo.
  • ·         Tiempo y organización para estudiar y hacer prácticas (servicio social y estadías).

Egreso: requisitos y perfil

Como licenciados en Nutrición Aplicada seremos profesionales competentes capaces de: conocer, interpretar y analizar los problemas alimentarios y nutricionales de la población desde sus causas, con una visión biológica, social y cultural.

Como egresados podremos:

  • Detectar y evaluar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos.
  • Brindar atención nutriológica y diagnosticar oportunamente considerando las características y gustos particulares de los pacientes.
  • Diseñar e implementar planes de alimentación, conociendo las normas de promoción y educación nutricional vigentes, así como el contexto socioeconómico y cultural.
  • Realizar trabajo multidisciplinario para elaborar programas sobre educación nutricional enfocados a mejorar la salud de la población.
  • Desarrollar políticas públicas, planes y programas que respondan a la situación alimentaria y nutricional del individuo y la población.
  • Aplicar las herramientas básicas de investigación en los diferentes campos laborales.
  • Plantear estrategias de seguimiento nutricional para resolver alteraciones nutricionales y promover el autocuidado y la salud.
  • Contar con una sólida formación integral, humanista, científica y técnica, que responda a las necesidades alimentarias de la sociedad promoviendo la salud, la calidad de vida y el desarrollo.
  • Proponer alimentos biodisponibles y accesibles para los diferentes individuos y poblaciones.
  • Manejar métodos de investigación en nutrición y uso de las TIC para la innovación alimentaria.

Requisitos de titulación.
Haber cubierto el 100% de créditos previstos en el plan de estudios vigente al momento de la solicitud correspondiente. Cumplir con los lineamientos normativos previstos para la titulación.

Liberación del servicio social
El servicio social se acreditará con los proyectos terminales o equivalente.

Referencias:



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